Det är poppis att köra sockerfritt på bloggarna nu. Det här är mitt bidrag till sötgommarna.
Cocos-pannacotta
.JPG)
1 dl cocos crème (tjockare än cocosmjölk)
1 dl eko vispgrädde
1 krm rågat mått vaniljpulver
1 tsk gelatinpulver löst i dubbel mängd vatten (kan bytas ut mot vegegel el dyl)
När de tre första ingredienserna visar första kokbubblan tar du av från spisen och smälter i det svällda gelatinet. Häll upp i två små skålar, täck med plastfolie och ställ i kylen i ca 2 timmar.
Servera med hallon eller kanske lite färska jordgubbar till sommaren? För visst känns det nästan som nära nu?
2 kommentarer:
Mmmm, det där såg godare ut än min morgongröt! :-)
Jo, nu är våren här, absolut och utan diskussion!
Mums! Jag tänkte prova att göra det där receptet mjölkfritt, det borde gå med i-mat :))
Vår röstar jag ja på, vi bestämmer att det är vår nu!
Skicka en kommentar