onsdag 10 december 2014

Försök på älggryta

1 kg älgkött fräses och läggs i pottan.
Fräs 1 stor gul lök i safterna och häll på allt.

Tärna 2 stora morötter, 1/4 kålråt och en stor palsternacka och lägg i.

Häll över 4 msk kalvfond, 2, msk tomatpure, drygt 1/2 msk torkad timjan, drygt 1/2 msk torkad rosmarin, 2 lagerblad och 8 dl vatten.

Rör om och kör på låg värme i 7 timmar.

lördag 29 november 2014

Chicken Noodle Soup



Lägg i 700 g lårfile i pottan (kan vara fryst)

Fyll på med:
4 stora hackade morötter
1 tärnad gul lök
2 lagerblad
svartpeppar
1 msk timjan

Häll på:
4 hönsbuljongtärningar upplösta i 2 liter vatten

Koka på låg värme i 5-6 timmar

Lägg i:
4-5 DL frysta ärtor
1 pkt fryst persilja
några DL brutna risnudlar
..och koka på hög värme i 15-20 minuter.

söndag 9 februari 2014

Glutenfri tårtbotten för långpanna

4 ägg vispas poröst med 1,5 dl socker. I med 50g smält smör och 1,5 dl mjölk. Rör om. Lägg de torra ingredienserna på hög med bakpulvret på toppen och rör i. 1dl kokosmjöl, 1dl bakepro, 2dl mjölmix och 1tsk bakpulver. Grädda 10 min på 200 grader. Gör så många lager du behöver. 

tisdag 14 maj 2013

Utlottning hos Magasin Duett!




Missa inte denna chans att vinna ett superfint kit! Lämna kommentar hos PetraO!!


söndag 24 februari 2013

En ros och en kolibri åker till SIV

Snart är det dags för SIV igen, hurra! I år kommer jag ha två workshops; hårdslöjd och skuggstickning. Det ska bli sååå roligt! Det finns platser kvar på båda så skynda att boka!

Mer information om SIV här



lördag 1 december 2012

Förändring

Kära bloggläsare! Den här bloggen hade inte varit något utan er. Nu är det dock dags att gå vidare. Detta innebär inte att jag kommer att avsluta Okejdå helt och hållet, men mycket av min stickning och min design kommer att läggas över till MILLBOM. Detta av helt naturliga skäl: jag säljer fler mönster till fler "utlänningar", tack vare ravelry :)

Här kommer det dyka upp saker som är personliga och svenska, som t.ex min receptsamling och lokala saker, däribland en del stickning, stickfester och dylikt.

Ja, det kommer väl vara att köra parallellt ett tag så får vi se hur det går.

Kika gärna in för mina senaste alster

Millbom


torsdag 29 november 2012

Ingefärskakor

Smält 150 g smör i micron. Blanda ner 1,5 dl socker och 2 msk sirap. Blanda ihop ordentligt med degkrokarna. Tillsätt 1 msk vaniljsocker och 1 msk malen ingefära och blanda väl. Lägg i 4 dl mjöl och 1,5 tsk bakpulver och blanda.

Gör tre långa korvar och platta ut lätt. Grädda på 175g i ca 15 minuter. Skär på snedden och låt svalna på bakplåtspappret.