1 kg älgkött fräses och läggs i pottan.
Fräs 1 stor gul lök i safterna och häll på allt.
Tärna 2 stora morötter, 1/4 kålråt och en stor palsternacka och lägg i.
Häll över 4 msk kalvfond, 2, msk tomatpure, drygt 1/2 msk torkad timjan, drygt 1/2 msk torkad rosmarin, 2 lagerblad och 8 dl vatten.
Rör om och kör på låg värme i 7 timmar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar