Indisk gryta a la Nette

Fräs 800 g fläskkarré i lite olja grovt tärnad. Fräs 2 rödlökar i köttsafterna med lite mer olja. Lägg i pottan med:

2 stora tärnade morötter
1 tärnad röd paprika
3 dl blötlagda kikärtor
2 skivade vitlöksklyftor
1,5 msk curry
0,5 msk male kummin
1 grönsaksbuljongstärning upplöst i 4 dl vatten.

Rör om och ställ på låg i 8 h.

Tillsätt 500 ml kokosmjölk och kör 20 min. Sista 10 min lägg i babyspenat.

Ratatouille

1 aubergine
1 zucchini
1 röd paprika
1 gul paprika
2 skivade vitlöksklyftor
1 burk krossad tomat
4 msk tomatpuré
1 msk basilika
1 msk oregano
Salt
Peppar

ALLT tärnat och blandat i pottan, 6 timmar på hög.

Korv Stroganoff i pottan

Tärna och svetta en lök. Stek ett nedklippt paket bacon lite snabbt. Lägg i pottan med:

1 tärnad falukorvsring
2 pkt krossade tomater + 2dl vatten att skölja ur med och hälla i
1 burk championer

3 msk tomatpuré
3 msk kalvfond
3 msk chilisås
1 vitlöksklyfta

2 msk grytkryddor (säljs på willys)
1 msk basilika
1 knapp msk oregano

kör 2,5 timmar på hög

lägg i 3 dl grädde och kör 20 min till

:D